- Gâteau basque
- Escalope de foie gras poêlée, une tradition française
- Risotto aux noix de pétoncles et moules
- Cassolette de langoustines aux petits légumes
- Rémoulade de pomme de terre et saumon fumé
- La cuisine midi-pyrénéenne
- Riz au lait à l’Orange
- Flan au caille de brebis, coulis de vanille
- Rognonnade de lapereau aux olives et anchois raviole de pois à l’ail doux, mille feuille d’artichaut
Articles du Tag : "slide"
-
Ratatouille niçoise
La ratatouille est une spécialité culinaire niçoise que l’on trouve également dans toute la Provence. Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients Ratatouille niçoise pour 4 personnes 3 tomates 2 poivrons 2 aubergines 3 courgettes...
- Posté juin 18, 2014
-
Flamiche picarde aux poireaux
La flamiche est un type de recette tarte dans la cuisine traditionnelle de Belgique, du nord de la France et de la Picardie. On en compte plusieurs parmi lesquelles on retrouve la flamiche picarde, qui est une...
- Posté juin 18, 2014
-
La pissaladière niçoise
Souvent considérée comme une variante de la pizza, la pissaladière niçoise est une spécialité culinaire de la région niçoise. La pissaladière (pissaladiera en nissart, la langue niçoise) est confectionnée avec de la pâte à pain mais ne...
- Posté juin 18, 2014
-
Bugnes lyonnaises croustillantes
C’est la saison des beignets en tout genre, nous vous livrons ici la recette de bugnes lyonnaises. Les bugnes croustillantes s’obtiennent sans levure de boulanger. Il existe une autre recette de bugnes moelleuses en utilisant de la...
- Posté juin 18, 2014
-
Saucisses en croûte de pain
De nombreuses saucisses se prêtent à cette recette, pensez juste à les piquer avant la cuisson pour éviter qu’elles n’éclatent. Ingrédients Saucisses en croûte de pain 4 saucisses de porc à griller 400 grammes de pâte à...
- Posté juin 18, 2014